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O Natal e a Maçonaria

                Chegando nessa época de final de ano aproveito para ler novamente algumas das coisas que já escrevi sobre o natal e principalmente sua origem e relação com a maçonaria. Esse texto foi escrito para uma sessão magna (pública) da minha loja no ano de 2014.
                Muitos talvez não saibam qual das características da nossa personalidade mais nos “atraiu” até a maçonaria. Sem dúvida temos de ser pessoas livres, de bons costumes e bons cidadãos mas principalmente temos de ser “livres pensadores”. Bem resumidamente isso significa que não nos prendemos a dogmas, não temos preconceitos nem aceitamos a verdade absoluta. Sempre vamos avaliar as situações baseados na nossa consciência. Isso porém pode ser um pouco desconcertante quando passamos a avaliar algumas verdades que nos foram ditas desde muito cedo na vida. Um exemplo é, nesta época em que andamos pelas ruas já vendo pinheiros com bolinhas vermelhas, neve artificial, papai Noel no shopping e nas propagandas, a dúvida quanto ao que é realmente o Natal? Quando surgiu? Há nesta data alguma ligação com a maçonaria? Saber da verdadeira história das coisas pode ser revelador mas também pode derrubar alguns ensinos que temos desde crianças. Isso é bom? É ruim? Bem, depende do que faremos com a informação.

Na tradição cristã, e na maioria somos todos cristãos aqui no Brasil,  o natal é comemorado no dia 25 de Dezembro de cada ano como sendo o nascimento de Jesus de Nazaré, que 30 anos mais tarde seria conhecido como “Jesus Cristo” ou “Messias”. É uma data de congraçamento entre as famílias, um momento de união e alegria, onde se trocam presentes, faz-se uma refeição e cantam-se músicas que aludem a essa data. Isso é o que nos ensinam, mas será este fato do nascimento de Jesus em 25 de Dezembro verdadeiro? Os evangelhos de Marcos até João foram escritos entre 31 e 62 anos após a morte do Cristo e eles não falam absolutamente nada sobre a data do seu nascimento. Só é informado em linhas gerais que se tratava de uma época de recenseamento onde as famílias faziam longas viagens para este fim, que o menino Jesus nasceu numa manjedoura e que os pastores estavam nos campos com seus rebanhos. Dezembro é exatamente o meio do inverno no hemisfério norte o que desaconselharia estas viagens tampouco um parto ao ar livre e muito menos pastores dormindo ao relento com suas ovelhas. Definitivamente nesta data não aconteceu o nascimento de Jesus. Então se não foi o nascimento dele o que nos traz até o Natal de hoje? De onde vêm este costume de comer, cantar e trocar presentes com as nossas famílias? Bem, é ai que a história começa a ficar interessante.

Os povos antigos não tinham a tecnologia que temos hoje para os auxiliar nas tarefas da vida portanto para fazer seus planos de plantação, colheitas, pesca, guerra, etc se baseavam no que havia de mais “certo e preciso” na época ao seu alcance: os astros. Olhando para o céu e os estudando podiam ver as constelações e se guiar sem bússola ou mapas, podiam saber das estações, do frio ou do calor sem dúvida de que no ano seguinte tudo se repetiria. Para eles isso era algo sagrado e assim nasceu o culto a essa “tecnologia”, mais precisamente a astronomia. Hoje estudamos a astronomia mas no passado eles a cultuavam, chegando a considerar alguns astros como deuses. O sol era o principal deles.

Poderíamos ficar horas aqui falando sobre os 12 signos do zodíaco, qual a relação das 4 estações com estes signos, como Jesus pode ter sido um mito ou uma alegoria do deus Sol, etc mas falaremos aqui especificamente de um evento astronômico que hoje conhecemos como “solstício de inverno no hemisfério norte”. 

A expressão Solstício vem do Latim SOLSTITIUM, de “Sol” e “Sístere” que significa parar. Em astronomia, o solstício é qualquer um dos dois pontos nos quais o Sol atinge o maior afastamento de sua elíptica, em relação ao equador celeste. O termo solstício é também usado para designar as datas do ano em que o Sol atinge os pontos assim definidos. No hemisfério norte, o solstício de verão ocorre quando o Sol está em Câncer, a 21 de junho, e o solstício de inverno ocorre com o Sol em Capricórnio, a 21 de dezembro.

 Na prática, do ponto de vista de um observador, o solstício de inverno nada mais é do que o período em que o sol deixa de se afastar do equador, como que “parando” e volta a se aproximar dele, dando uma espécie de “reversão” nas características do inverno, voltando a gerar mais calor e luz progressivamente. É o dia mais curto do ano. Para os povos antigos isto era quase como que uma bênção divina pois estavam cada dia com mais frio, com menos recursos e com mais “trevas” e nesta época o deus Sol retoma suas forças e volta a lhes proporcionar suas benesses. Merecia muita festa e era isso que acontecia nas Brumálias Romanas - o nome dado a estas festividades no passado. A vida Romana na antiguidade era baseada no trabalho militar, na agricultura e caça portanto os dias curtos e o frio do inverno suspendiam a maior parte destas atividades então eles aproveitavam para celebrar as Brumálias bem na metade desta época de trevas no período de um mês iniciando em 24 de novembro até culminarem nas Saturnálias, que era a festividade de louvor ao deus Sol, no solstício que acontecia lá pelo dia 25 de Dezembro, segundo nosso calendário.

 Os solstícios determinam a separação das duas grandes fases em que a Natureza passa por transformações e fenômenos notáveis, comemorados em todos os cultos desde a Antiguidade, sob várias formas e alegorias. Os solstícios, ou portas solsticiais, são também chamados de “Porta dos Homens” e de “Porta dos Deuses”.

A primeira, “Porta dos Homens” corresponde ao solstício de inverno e a segunda, “Porta dos Deuses” ao solstício de verão. Simbolicamente, os solstícios ocorrem ao meio-dia e à meia-noite. A metade ascendente do ciclo vai da meia-noite ao meio-dia, e a metade descendente vai do meio-dia à meia-noite.

No simbolismo maçônico, o trabalho iniciático inicia-se ao meio-dia e termina à meia-noite, isto é, inicia-se na porta dos homens ou solstício de inverno e termina na porta dos deuses ou solstício de verão.

Enquanto o zênite do Sol visível ocorre ao meio-dia, hora em que começam os trabalhos maçônicos, o zênite do Sol espiritual ocorre à meia-noite, quando terminam os trabalhos do aperfeiçoamento espiritual.

São João Batista e São João Evangelista são os dois patronos da Maçonaria. Desde a instituição da Maçonaria Especulativa, quando os maçons deixaram de existir como construtores literais de catedrais na Europa e passaram a admitir homens que não eram pedreiros, como nós, em seu meio, nós maçons celebramos duas grandes festas anuais, ambas chamadas de festas de São João, as festas solsticiais; a do solstício de inverno, dedicada a São João Batista, realiza-se a 24 de junho, e a do Solstício de verão, dedicada a São João Evangelista, que se celebra a 24 de dezembro.

Perceberam que além da tradição do “aniversário de Jesus” há uma tradição mais antiga e forte que é a das festividades solsticiais na mesma época? Bem, mas e o natal como o conhecemos hoje, comemorando especificamente o aniversário de Jesus? No ano 350, o Papa Júlio I levou a efeito uma “investigação pormenorizada” e proclamou o dia 25 de Dezembro como data oficial do nascimento de Jesus. Muitos costumes populares associados ao Natal desenvolveram-se de forma independente da comemoração do nascimento de Cristo, com certos elementos de origens em festivais pré-cristãos que eram celebradas em torno do solstício de inverno pelas populações pagãs que foram mais tarde convertidas ao cristianismo. Estes elementos, como a troca de presentes, tornaram-se sincretizados ao Natal ao longo dos séculos. A atmosfera prevalecente do Natal também tem evoluído continuamente desde o início do feriado, o que foi desde um estado carnavalesco na Idade Média , a um feriado orientado para a família e centrado nas crianças, introduzido na Reforma do século XIX. Neste mesmo século XIX é que a apareceu a figura tão vista hoje em dia que é o Papai Noel. Na verdade ele se chamava Nicolau, arcebispo de Mira na Turquia, no século IV. Ele costumava ajudar, anonimamente, quem estivesse em dificuldades financeiras. Colocava o saco com moedas de ouro a ser ofertado na chaminé das casas. Foi declarado santo depois que muitos milagres lhe foram atribuídos. Sua transformação em símbolo natalino aconteceu na Alemanha e daí correu o mundo inteiro. No inicio ele era retratado usando roupas de bispo mas sob influência da Coca-Cola no inicio do século XX passou a usar roupa vermelha com as cores da marca.

Então, já vimos a relação do 25/12 quando se comemora o Natal ou aniversário de Cristo com o solstício de inverno e a relação deste com a maçonaria porém se o Natal na verdade não é exatamente o que aprendemos na escola significa então que não devemos considerar esta época do ano como especial? Claro que não pois conforme falamos no inicio precisamos avaliar o que essa época representava para os povos que originaram estas festividades e tirar uma lição disso.

Eles honravam nesta época as bênçãos do que hoje conhecemos por natureza. Agradeciam a luz do sol que retornava para os iluminar e aquecer e que traria prosperidade pois poderiam voltar aos seus trabalhos; agradeciam pela divindade os ter agraciado com mais um ano; agradeciam e ficavam felizes pois podiam estar junto das suas famílias. Estas eram celebrações tão importantes e tão arraigadas naquela sociedade que nem a igreja Católica ousou as declarar erradas indo contra sua celebração mas somente a adaptou como sua maior festividade anual até hoje - o nascimento do seu personagem principal, Jesus Cristo, o Natal que chegou até nós. Mesmo nos tempos mais recentes as famílias no mundo todo tem aproveitado essa época para confraternizar, reforçar os laços de amizade e união, para fazer o bem a quem necessite, não importa se é mesmo o aniversário de Jesus ou não. O foco mudou. A comemoração passou a ser mais espiritual do que física.

Independentemente se somos cristãos ou não, se acreditamos no nascimento de Cristo ou se achamos esta data só uma comemoração pagã, o importante é a lição que tiramos dela: devemos agradecer ao G∴A∴D∴U∴ por nossa vida, por nossa saúde e por mais um ano que passa na certeza de que invariavelmente mais um ano virá onde poderemos atuar mais uma vez, fazendo o bem, ajudando o próximo e nos divertindo neste ciclo que é o que conhecemos por vida.

Club ao Vivo

Com uma visão dessas não tem como não ser um bom dia! 😉

Bom dia!

Nada como a paz de uma manhã de segunda-feira curtindo o vento frio do verão.
Talvez essa seja a frase com maiores contraditórios que eu já escrevi.

😉

Como salvar suas fotos grátis no Google Fotos

Muita gente me pergunta como manter um backup de TODAS as suas fotos – as feitas com o celular e aquelas que armazenamos no computador. 

Há alternativas pagas, como o Google Drive por exemplo onde tu pode simplesmente manter uma cópia “nuvem” em seu tamanho original (em megapixels). Isso custa uns US$6,99 por mês para ter 100 Gigabytes de espaço para usar com fotos e qualquer outra coisa que queira armazenar lá. 

 Mas existe alguma alternativa grátis? Sim e mais uma vez ela vêm do Google mas dessa ves o Photos. Lá é possível armazenar qualquer imagem numa resolução de 2 Megapixels sem custo algum! E tu precisa de mais que 2 Megapixels? Vejamos...

Esta é uma imagem na resolução de 21 Megapixels:

E essa é a mesma na resolução de 2 Megapixels:

Notou diferença? Se não notou e achou que está bom, vamos adiante pois o que tu deseja é ter um backup de TODAS  as fotos que tu fizer, para olhar no celular ou no computador e eventualmente imprimir em 10x15cm essa alternativa te atenderá perfeitamente. 

Se tu fores um fotógrafo que salva imagens em formato RAW ou até um publicitário que vai usar as imagens para grandes ampliações sugiro pensar na forma paga de backup pois dai preservarás o tamanho original do arquivo.

Mas como fazer isso funcionar? Vamos ao passo a passo:

O que precisaremos?

•        Uma conta de email do Google (seunome@gmail.com). Os serviços do Google (Photos, Drive, Agenda, Email, etc são todos ligados a essa conta que geralmente é o nosso email.
•        Um computador com internet.
•        Um smartphone com Android ou iOS (iPhone, por exemplo).
•        Aplicativo do Google Photos para Windows - https://photos.google.com/apps?hl=pt-BR
•        Aplicativo do Google Photos para Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.google.android.apps.photos&referrer=utm_source%3Daboutpage
•        Aplicativo do Google Photos para iOS - https://itunes.apple.com/app/apple-store/id962194608?mt=8

Passo a Passo:

1.       Acesse sua conta do Google Fotos num computador com Windows: https://www.google.com/photos/about/?hl=pt-BR

2.       Instale no seu computador o aplicativo do Google Fotos que tu baixou em - https://photos.google.com/apps?hl=pt-BR

Comece por concordar e aguardar que o aplicativo se instale. 

Depois de concluída a instalação aparecerá no canto inferior direito da tela, perto do relógio, um ícone em forma de catavento. Se clicares nele aparecerá um menú. Clique em Configurações.

É importante deixar como na tela abaixo, selecionando a pasta em que tu guarda tuas fotos (neste caso "Minhas Imagens" e depois, no tamanho da foto, em Alta Qualidade. 

Se tiveres feito tudo certo ele começará a fazer o backup de todas as imagens que tiveres naquela pasta.

Review: "O Barão de Porto Alegre" - Nando Dibe

Buenos dias...

Escrevo pouco aqui mas não é por falta de vontade e sim de tempo. Mentira. É falta de vontade mesmo! O Facebook e o Twitter quase que suprem totalmente o que blogueiros "meia-boca" como eu, que não tem muito o que escrever, precisam. Mas algumas vezes tu precisa de mais espaço e este é o caso. 

Recebi em empréstimo o livro "O Barão de Porto Alegre" do meu amigo (e sogro) Nando Dibe. Desde já deixo claro - e vocês verão mais adiante - que a crítica não é parcial nem amena. Ela é a verdadeira como deve ser a relação de amigos. 

Quando fui devolver o livro o autor me perguntou o que achei e por ser, neste caso, mais fácil escrever do que falar resolvi fazer este post. 

O livro foi publicado no ano 2000 e o autor ganhou o prêmio de "Revelação em Narrativa Longa" do prêmio Açorianos de Literatura aqui no RS em 2001. Para conhecimento quem ganhou o prêmio de "Narrativa Longa" naquele ano foi o José Clemente Pozenato com sem livro "A Cocanha". Não é pouca coisa e desta forma resolvi experimentar. 

De cara o que me chama atenção é o estilo de escrita. Como explicar? Bem, o autor resolve fazer uma representação escrita do que é falado, sem se preocupar com a gramática ou com a correção daquilo que as personagens falam e que não está correto (pelo menos na nossa língua...rs). Em resumo ele escreve mais ou menos assim:

"Um dia contratei um gurí pra trabaiá na Santa Tecla. O Edegar. Loco de lindo... Mas como que vô me fresqueá com um empregado?".

Confesso que de início minha cabeça - acostumada mais com material histórico - ficou um pouco confusa e tinha que retornar algumas vezes ao texto lido para compreender, entretanto isso durou pouco tempo. Ao percorrer as 128 páginas do livro acabei me acostumando e compreendendo melhor o que o autor quis passar com este estilo de escrita. A "imersão" na história é maior quando tu "visualiza" a personagem falando daquela forma. Muito bacana...

Mas as peculiaridades do livro não param por aí. Quem lê narrativas está acostumado com a estrutura clássica de escrita que é com o uso de travessões. Mais ou menos como:

"Quando a criatura encantada lhe disse que ele teria direito a apenas um único desejo, ele, muito esperto, soube instantaneamente o que pediria.

— Se é assim, quero ter o dom de poder realizar todos os meus desejos, bastando para isso apontar apenas o meu dedo.

— Que assim seja, mestre! — disse a criatura com um sorriso irônico." 

Bem, a narrativa do Nando Dibe não é assim. Ela é o que eu chamaria de "plano-sequencia em texto". Ele começa os capítulos com uma narrativa sem travessões e sempre seguindo "uma linha reta". Abaixo um exemplo: 

Mais uma vez, num primeiro olhar, parece muito estranho. De fato se juntarmos o estilo de escrita à escrita "fonética" propriamente dita fica bastante complicada a leitura... nas primeiras 15 ou 20 páginas. Depois de imergir na história do Barão tu já está "vendo" as personagens, os locais e a vida meio "Bukoski" retratada no livro. Depois da impressão inicial - que é a que temos naturalmente sobre algo diferente - tudo fica suave e a leitura flui numa boa. 

A história tem como figura central o "Barão" que leva uma vida meio "como se não houvesse amanhã". Vive suas histórias por uma Porto Alegre marginal, suja e nublada junto de Belinda, Higino, Padre Osvaldo, Carlito e outros. Aliás, quem é de Porto Alegre se identificará com a narrativa, inclusive ao descrever alguns lugares como a rua Botafogo - perto da minha casa - onde morava o Higino. Ops! Alerta de "spoiler"...heheheh.

O Nando Dibe, com seu "Barão de Porto Alegre" não perde em nada para um Bukoski descrevendo suas personagens. É tão obsceno, tão imoral e sem censura que a comparação é inevitável. A descrição abaixo (editada por mim aqui nesta reprodução), extraída da Wikipedia no verbete do Bukowski descreve em grande parte o estilo de Dibe - que jura nunca ter lido o "Velho Safado" antes. Ora, se eu acreditasse em algo astral diria que os dois - ele e Charles - estão tão ligados que além de todas as coincidências na escrita ambos tem o apelido de "velho safado" (embora eu ache que só o Bukoski sabia do apelido...heheheh):

"Dono de um estilo de carácter extremante autobiográfico... sonhou a vida inteira em ser reconhecido pelo seu trabalho como escritor. De estilo agressivo e inconformado e, na maioria das vezes, ébrio, sentava em sua máquina de escrever e, com uma sutileza surpreendente, deixava fluir seus pensamentos sem censura alguma. Vivia em um mundo atormentado e distorcido, totalmente fora dos padrões impostos pela sociedade de sua época. Sua falta de discrição era tão grande, que durante toda vida teve de lidar com a quebra de laços de amizade. Repulsa, nojo, ódio, amor, paixão e melancolia. Esses são alguns dos sentimentos que mais inspiraram Charles Bukowski, que passou a vida nos becos dos Estados Unidos, na composição de toda sua obra. Cada poesia, cada romance e cada conto do escritor traz um pouco da vida do "Velho Safado", como ficou conhecido no mundo inteiro."

Enfim, se tivesse de dar uma nota a este livro, levando todos os fatores em consideração daria um 8+ já que ele é inovador em muito da sua narrativa e forma de contar sua história. As personagens são bem representadas e com detalhes que muitas vezes escapam do autor "comum" pelo pudor em tratar da vida privada. Faltou algo? Sim. 

Conhecendo pessoalmente o autor diria que ilustrações feitas por ele mesmo cairiam muito bem nesta obra. Adoraria ver a cidade retratada por ele como faz nas suas ilustrações em lápis pastel.  

É uma pena o livro estar atualmente fora de catálogo mas sei que o autor está atualmente em tratativas para o relançar em formato digital eBook. Aguardem!

Fica aqui a minha homenagem...

Tangos & Tragédias
1984 - 2014

Destes eu devo ter assistido umas 7 ou mais vezes.

Fica a lembrança das boas risadas e da versão de "Ébrio", do Vicente Celestino que era a parte que eu mais gostava.

Desta vez são os chás!

Eu sou um cara com alguns hábitos dos quais não abro mão: o bom e companheiro chimarrão, com a erva mate lá da Silvana e Ari, é um ótimo exemplo. Bebo todos os dias, pelo menos duas vezes, uma de manhã e outra à tarde. Bem, mas sobre isso já escrevi outro post.

Sou apreciador de charutos também. É certo que se trata mesmo de um hábito esporádico, mas eles andam sempre comigo aguardando uma boa oportunidade pra parar e pensar um pouco na vida sentindo aquele cheirinho de tabaco puro... Odeio cigarro, mas o perfume de um bom charuto me remete coisas boas, talvez da minha infância quando meu avô Félix Pasin preparava seu palheiro, que só quem já esteve perto de um sabe o quão bom é o perfume. Um dia escrevo aqui sobre os charutos "Don Diego", da Rep. Dominicana, que são os meus preferidos.

Hoje resolvi escrever um pouco sobre o meu hábito mais simples: o consumo de chá. Eu sempre gostei de chá, mas confesso que foi depois de começar a trabalhar na Huawei, uma companhia Chinesa e - obviamente - cheia de chineses (rsrsrs), que este hábito tomou mais força. Isso pois ao olhar para todos os lados se vê chineses com suas garrafas de chá como estas abaixo. É uma garrafa individual onde colocas o chá à granel e depois acrescenta água quente. Eles bebem isso o dia todo!

Tão interessante quanto esta garrafa, que nada mais é do que uma imitação chinesa da gaúcha "Matchê" (rsrsrs) a qual já tive uma, é o chá que eles tomam.

Nada de camomila, boldo ou cidreira. Eles tomam basicamente dois tipos de chá: o "OOLONG" e o "PU-EHR", cada um com uma característica interessante.

O chá OOLONG, segundo a Wikipedia "é um chá chinês tradicional, situado entre o chá verde e o chá preto em termos de oxidação.

Na cultura do chá chinesa, os chás oolong semi-oxidados são coletivamente conhecidos como qīngchá (青茶, chá verde azulado).2 Oolong possui um sabor mais próximo ao chá verde do que ao chá preto: ele não possui o aroma róseo adocicado do chá preto mas por outro lado ele também não possui as notas vegetais marcantes típicas do chá verde. Ele é em geral preparado forte, com o amargo deixando um resquício de sabor adocicado. Várias das sub-variedades de oolong, incluindo as produzidas nas Montanhas Wuyi na parte norte da Província de Fujian e nas montanhas centrais deTaiwan, estão entre os mais famosos chás chineses.

As folhas de oolong são processadas de duas formas diferentes. Em alguns chás são enroladas em longas folhas curvas, ao passo que em outros elas são comprimidas numa forma esférica semelhante ao chá pólvora.1 O primeiro método de processamento é o mais antigo."

Já o chá PU-EHR é descrito também pela Wikipedia como "um Chá "pós-fermentado" (envelhecido) cujo nome vem do condado de Pu'er em Yunnan, na China.

Ao contrário da maioria dos chás, ele é tradicionalmente compactado e envelhecido por pelo menos alguns anos antes de ser consumido, sofrendo uma pós-fermentação que lhe dá um sabor mineral característico. Por esse motivo, ele também é classificado, assim como é feito com vinhos, por seu ano de produção, chegando os Pu-erh mais antigos a custar verdadeiras fortunas.

Note-se que se denomina por Pu-erh o chá proveniente do condado de Pu'er. Também existe Pu-erh verde, mas sendo um chá verde comum. O que é particular na produção de chá deste condado é o hábito de prensar e envelhecer o chá de maneira controlada de modo a gerar uma pós-fermentação. Este chá também pode ser consumido antes de ser envelhecido, como chá verde, mas o Pu-erh mais valorizado é o envelhecido. Por outro lado, métodos modernos permitem obter um efeito semelhante ao envelhecimento em relativamente pouco tempo, o que permite a existência de chá Pu-erh dito "cozinhado" em folhas soltas e até em saquinhos.

O Pu-erh é considerado um chá medicinal e, na cultura popular cantonesa, em que também é conhecido por po-lay, bo-lay e bo-nay, é consumido emdim sums, por acreditarem que ele ajuda na digestão."

Já pude experimentar os dois e não tem como dizer qual é melhor. São chás fortes para o nosso padrão, mas produzem um efeito bem interessante. Eu percebi um ganho na disposição, concentração, etc. Recomendo aos que puderem que o experimentem.

Uma dica é tentar comprar estes chás em casas especializadas ou até em restaurantes chineses. Eles sempre tem! Comprem à granel e não no formato de saquinhos que tanto conhecemos. É só colocar uma colher pequena de chá e adicionar água quente numa xícara. Aguarde até as folhas que estão no topo da água descerem para o fundo e mande brasa!

Bem, eu tenho acesso a estes chás por estar no meio de um povo que os consome muito, porém tem uma maneira mais fácil e prática de se tornar um consumidor rotineiro de chás: comprando no supermercado. Perceba que lá estarás, na maioria das vezes, diante do melhor e do pior no que tange esse assunto. Podes comprar aquele chazinho que quase não tem gosto ou optar pelas duas melhores produtoras de chá do mundo, na minha opinião: Twinings e Celestial.

Vamos começar pela Celestial Seasonings.

A Celestial é uma empresa americana, situada no estado do Colorado, tida como a maior fabricante americana de chá, responsável por servir 1,6 bilhões de xícaras de chá por ano. Usa mais ou menos 100 ingredientes proveninetes de 35 países.

Aqui no Brasil e especificamente no Rio Grande do Sul, vamos encontrar basicamente três tipos de chá da Celestial:

Mandarin Orange Spice, que é um chá de tangerina com especiarias tipo cravo e canela.

Sleepy Time é aquele chazinho bom de tomar antes de dormir. Composto de Camomila do Egito, hortelã do nordeste do pacífico e capim-santo da Guatemala.

Tension Tamer é uma "bomba" composta de Ginseng, Hortelã, Camomila, Capim-limão, Erva de Gato, Tilia, Lupulo, Canela, Gengibre e Alcaçuz!!!

Todos custam na faixa dos R$7,00 a caixa com 10 saquinhos. Recomendo!

Mas e o que dizer da Twinings? Na minha opinião esta sim é a melhor opção! Twinings of London é uma marca de chá inglesa. Fundada em 1706, ela foi incorporada à Associated British Foods em 1964 e que achamos em quase qualquer bom supermercado aqui no Brasil. Mas isso qualquer busca no Google pode te dizer. Quero é falar sobre os meus preferidos:

O chá que tem um dos sabores mais marcantes é o de chá verde com hortelã. Só experimentando pra saber.

Na mesma onda, temos o de hortelã pura. E é pura mesmo! Só o perfume dele já satisfaz!

Quer um bom chá pra acompanhar uma sobremesa? Este é o ideal. é uma composição de Chá Preto (Camellia Sinensis) e frutos desidratados, Cereja, Groselha, Framboesa e Morango.

Está nervoso? Na mesma linha do Tensio Tamer da Celestial, este é o mix que a Twinings propõe para acalmar os ânimos: Chá misto de Hibisco, Cascas de Laranja, Manga, Folhas de Amora, Maçã, Rosa Mosqueta, Canela e Raíz de Alcaçuz.

Este é o preferido de muitos e meu preferido para o inverno. Sua composição tem limão e gengibre, o que dá um toque picante bem legal.

E, nas minhas opções, seguem os dois verdadeiros chás ingleses:

O English Breakfast que é de puro chá preto e o Earl Grey que além de chá preto tem bergamota na sua composição.

Os chás Twinings são encontrados por um valor que pode ir de R$8,00 a R$25,00. Depende do lugar e do chá. Todos vêm com 25 saquinhos e são minha escolha diária.

Enfim, espero que experimentem e gostem!

Integração do Blog com Facebook

Hoje estou relaxando um pouco e resolvi dar um update no meu blog, o "Chimarrão, internet e muitas histórias pra contar".

Essa imagem de fundo é do monumento em homenagem ao Gal. Bento Gonçalves da Silva. A foto é de 2012 e ilustra o troféu do Concurso Farroupilha, da LABRE-RS. Considero ela uma das fotos que mais gosto. Espero que gostem também.

Enfim, vou tentar postar mais aqui e deixar integrado com meu Facebook. Quero ver se funciona.

Abração a todos!

Canon T1i - Meu novo brinquedinho....

Esta semana chegou minha câmera nova, uma Canon T1i que veio substituir minha antiga Canon 350D. Aliás, a quem interessar possa, estes reviews do site dpreview.com ajudam uma barbaridade. São ótimos mesmo!

As melhorias de uma para outra são notáveis! Muito mais rápida (este processador DIGIC 4 REALMENTE é muito bom! Não é por acaso que ele equipa a Canon 5D Mark II!!!) e principalmente filma em "full HD". Isto fez toda diferença na minha escolha.

Acreditem, mas ainda não fiz um video de amostra com esta função. Estou estudando o manual ainda para aprender a operar esta câmera. Levei um bom tempo na antiga até pegar os "atalhos" e nesta não vai ser diferente.

Enfim, seguem algumas fotos tiradas com ela. São poucas pois graças ao meu trabalho ainda não consegui sair para uma sessão de fotos.

Um prédio antigo...

Um templo medieval obscuro...rs

Um sorriso...

Postando do smartphone...

Um aspecto interessante da tecnologia atual é poder fazer as coisas de qualquer lugar.
Estou postando do meu Android, o que está se mostrando uma experiência muito agradável...

Enfim, abraço e com este recurso espero postar mais...

Não existe negociação perdida....

Recebí por email, mas é muito boa...




PAI - escolhi uma ótima moça para você casar.
FILHO - Mas, pai, eu prefiro escolher a minha mulher.
PAI - Meu filho, ela é filha do Bill Gates…
FILHO - Bem, neste caso, eu aceito.


Então, o pai negociador vai encontrar o Bill Gates.


PAI - Bill, eu tenho o marido para a sua filha!
BILL GATES - Mas a minha filha é muito jovem para casar!
PAI - Mas este jovem é vice-presidente do Banco Mundial…
BILL GATES - Neste caso, tudo bem.


Finalmente, o pai negociador vai ao Presidente do Banco Mundial.


PAI - Senhor Presidente, eu tenho um jovem recomendado para ser vice-presidente do Banco Mundial.
PRES. BANCO MUNDIAL - Mas eu já tenho muitos vice-presidentes, mais do que o necessário.
PAI - Mas, senhor, este jovem é genro do Bill Gates.
PRES. BANCO MUNDIAL - Neste caso ele pode começar amanhã mesmo!


Moral da história: Não existe negociação perdida.. Tudo depende da estratégia.


"Se um dia disserem que seu trabalho não é o de um profissional, lembre-se:
A Arca de Noé foi construída por "amadores"; profissionais construíram o Titanic… "

Feliz ano velho...

Alguém já assistiu o filme "Feliz Ano Velho"??? É um filme legal pra quem acha a vida ruim.

Well, este post tem o mesmo título do filme (e do livro) pq o título é uma grande sacada! Nesta época cansamos de ver as pessoas fazendo intensamente seus planos para os próximos 365 dias mas se tiver que ir no supermercado deixa pra depois pq está cansado...rs.

Fazer planos para um novo ano é talvez a maior perda de tempo de quem faz os planos e de quem ouve esta pessoa contando como ela vai emagrecer, trabalhar, nadar, jogar paintball, fazer vôo livre...... E nós lá.... ouvindo......rs.

Eu, por exemplo ouví esta semana dois elogios que me agradaram muito, embora eu seja o "rei dos planos". O primeiro dizia que eu planejo muito mas faço muito do que planejo acontecer. É verdade. Recentemente decidi que precisava de um hobby. Tenho trabalhado de 14 a 16h por dia e preciso relaxar. Ia comprar um Play Station 3 mas sair de um escritório e ficar trancado em casa jogando não parecia uma boa opção, então resolvi fazer algo que já tinha feito, mas como sinal dos tempos, agora digital...hehehe. Acabei optando por fazer fotografia.

Quem me conhece sabe: sou um comprador "hard". Comprei uma Canon SLR, 3 lentes (18-55mm, 35-80mm e 75-300mm!!!!), filtros UV, Polarizadores, etc, battery grip com autonomia de 1500 fotos, 2 cartões de memória de 8Gb + um de 2Gb, controle remoto, parasol, limpador de lentes, tripé, lente grande-angular e só me falta escolher uma boa mochila específica pra isso tudo.

Sim, eu poderia ter comprado uma câmera e sair tirando fotos, mas não... Eu preciso me cercar de todas as possibilidades possíveis pra ficar confortável. Aliás, acho que só ficarei plenamente tranquilo depois de comprar aquela lente de 1300mm pra fotografar a F1 no próximo ano. Lembre: ir na F1 não é um simples planejamento de final de ano. É um objetivo que será cumprido. Se eu falar de academia, natação, etc saibam que é mentira...hehehe.

O bom da vida é que tudo tem mais de um ponto de vista. Por exemplo, 2010 pode ter sido um ano de merda ou o melhor ano da minha vida. Como sou um eterno otimista ele será lembrado como o melhor ano da minha vida e ponto final.

Pra finalizar, o segundo elogio dizia o seguinte sobre um assunto passado em 2009: "tu tinha razão". É bom ter razão...rsrsrsrs

Abraço a todos os amigos que não tenhofalado e dado a atenção que merecem. às vezes me acho um idiota por não cultivar amizades ou estragar elas, mas nunca é tarde... Em 2011 tudo será diferente. Lembrem que isto não é um plano e sim um objetivo que será cumprido...rs.

Em tempo: criei algumas abas no blog (aí em cima). Uma para o Brian e outra para minhas fotos que eventualmente também serão postadas aqui, mas lá será o repositório definitivo.

Tomi

O dia em que cantei a Manuela...rs

Num posto de combustível de Porto Alegre, Tomi Pasin entra na loja de conveniência para pagar o abastecimento do carro. Uma moça elegante e muito comunicativa conversa com as atendentes à sua frente enquanto ele aguarda calmamente sua vez para pagar, quando ela se vira e o rosto (sem maquiagem e cabelos presos) lhe parece familiar:

- "Oi... Elas (as atendentes) queriam te dizer que se não tiveres ainda candidato para deputado federal meu número é 6565", disse a desmaquilada e sorridente política.

- "Hmmmmm... Tu és a Manuela D'Ávila, né???"

- "Sim, muito prazer", já apertando a mão em pose de foto...

- "Puxa - disse Tomi - eu já estava aqui pensando em te dizer que se não tiveres ainda programa pra hoje meu telefone é 8137-XXXX"......heheheheheheheh

Não preciso dizer que a candidata, muito simpática, terminou de apertar a mão do eleitor e entrou num carro enorme, preto, onde um cara com 3 vezes o tamanho de um homem normal a esperava. Fou para uma carreata....


Eu me divirto...rs

Chimarrão - o "review"...rs.

Depois de muito tempo passado, na verdade podemos medir este tempo em 4Kg de erva mate (rs), eu finalmente estou escrevendo o "review" da Erva Mate artesanal de Marau - RS, que me foi apresentada pelo caríssimo amigo Cristiano Noro, lá das bandas de Cachoeira do Sul mas atualmente morando 80% do tempo nas nuvens...

Vamos por partes, para facilitar:

Parte 1 - O tipo.

A erva mate da qual estamos falando se diferencia das demais vendidas no supermercado por ser beneficiada usando-se o método de "Barbaquá", o que garante um aroma e sabor característicos. Ele deixa também a erva com um sabor mais forte, próprio para quem curte um mate bem amargo.

Pacote

Basicamente as ervas próprias para o mate ou chimarrão são oferecidas em três tipos: Moída grossa, Normal e Composta com açúcar. Não falaremos das ervas de tererê, ok? A nossa erva lá de Marau é de moagem normal, apresentando uma cor verde viva e uma mescla de folhas e ramos bem uniforme.

Esta é a cor de uma erva boa e nova. Quando ela é velha fica mais esbranquiçada perde suas características de sabor.

Parte 2 - O preparo.

Existem umas 36 maneiras de preparar o chimarrão, que nada mais é do que um chá servido numa cuia e bebido com uma bomba que serve de "canudo". Existem obviamente vídeos no Youtube explicando e abaixo deixo um para vocês. Eu mesmo faria um, mas gostei deste...hehehe

Para não ficar para trás eu tirei algumas fotos do "meu" preparo, usando a erva mate lá de Marau. Vamos lá.

Este é o material necessário para o chimarrão, da esquerda para a direita...hehehe: Pote com erva suficiente, até porque chimarrão com pouca erva não dá, Térmica para levar a água quente (75 C° ou se tu não tiver um termômetro especial acoplado na tua chaleira, é só esperar ela começar a chiar... ), a cuia devidamente curtida e uma boa bomba.

Basta encher a cuia com 2/3 de erva, como mostra a foto acima.

Deitar a cuia assim, pra assentar a erva.

Preencher com água e deixar ela assim, "de lado" para que a água penetre na parte onde está a erva.

É importantíssimo tapar o bocal da bomba assim como estou mostrando para depois inserir a bomba no mate. Se não fizeres isto pode começar tudo novamente...

Só abra o bocal depois que a bomba estiver totalmente inserida.

Deu!!! Está pronto mo chimarrão!

Parte 3 - O fornecedor.

Para quem é de Porto Alegre - RS, o endereço do mercadinho que vende esta erva é Rua Felipe Camarão, 555 - Bairro Bom Fim.

Quem não é daqui mas quer experimentar mande um email que o Correio está aí para isso...hehehe.

Parte 4 - Generalidades acerca...

Eu sou um bebedor de chimarrão diário e este vicio costume me proporciona um aprofundamento na arte e é com alegria que mostro a vocês os magníficos presentes que recebi do meu confrade Cristiano. São modelos de cuias e bombas utilizadas na Argentina e um poster interessantíssimo além de belo, tratando do "mate".

Aí estão as duas cuias, sendo a mais escura curtida com café!!! Bem interessante...

Da esquerda para a direita: Bomba "fechada", mesma bomba "aberta" (para limpeza) e mesmo sistema mas com mola fixa.

Bomba com sistema de filtro removível.

Bomba com filtro removível aberta para limpeza.

Eu poderia ficar aqui descrevendo como chimarrão é bom, como é um hábito interessante, como existem diferenças entre ervas, cuias, etc, mas preferi postar uma foto que como toda boa imagem "vale mais que mil palavras"...

Abração!!!!